Tiago Rentes
"Olhos Que Ouvem, Mãos Que Falam"
Desde 1997 que a Língua Gestual Portuguesa passou a ser considerada uma das línguas oficiais de Portugal. A partir daí, começou a comemorar-se o Dia Nacional de LGP a 15 de Novembro.
Este ano, na ESEC, o dia foi assinalado com uma exposição organizada pelos alunos do 1º ano de Arte e Design e pelos alunos do 3º ano de Língua Gestual Portuguesa... Ler mais
Entre o céu e o inferno fica o purgatório
Consideradas património artístico e religioso, as alminhas encontram-se espalhadas maioritariamente pela região norte de Portugal, foram edificadas em encruzilhadas de caminhos rurais, nos montes, junto às estradas municipais e até inseridas nas rochas.
Segundo António Matias Coelho, professor de história e investigador de manifestações de cultura religiosa popular "as alminhas são uma criação genuinamente portuguesa e não há sinais de haver este tipo de representação das almas do Purgatório, pedindo para os vivos se lembrarem delas para poderem purificar e "subir" até ao Céu, em mais lado nenhum do mundo a não ser em Portugal"... Ler mais
Da matança à "papança"
Durante o Inverno, nas regiões do interior de Portugal é comum realizar-se a matança do porco, e daí obter o belo fumeiro (carne de porco exposta ao fumo), tão apreciado por todos.
Trás-os-Montes não é excepção, e é neste recanto do nosso país que o fumeiro, considerado uma das riquezas da gastronomia portuguesa, ganha características únicas como o cheiro e o sabor.
O fumeiro que em tempos idos servia maioritariamente para consumo próprio, é hoje uma fonte de rendimento para várias famílias que vendem os seus produtos em feiras, como por exemplo, a feira do fumeiro de Vinhais, muito conhecida a nível nacional, e noutros certames, principalmente gastronómicos... Ler mais